Goiko
Goiko nace en casa de Los Goikoechea, una familia Venezolana de origen Vasco. Andoni, el hijo menor, médico de profesión, se muda a Madrid y se propone emprender en el área de la hostelería. Su Aita, como buen vasco, siempre ha sabido cocinar y Andoni quiso aplicar parte de la experiencia culinaria de su padre en el restaurante.
Locales
Madrid – Valencia – Zaragoza
Link a web
https://www.goiko.com/